수원소년범죄변호사 그동안 일부 마트와 식당에서 ‘비계가 절반 이상인 삼겹살을 판다’는 논란이 끊이지 않자, 정부가 삼겹살을 지방 함량에 따라 3가지로 나누는 방안을 추진한다.
또 계란 중량 표기 방식은 ‘왕, 특, 대’ 등 대신 ‘2XL, XL, L’ 등 소비자에게 친숙한 알파벳 형식으로 바꾸고, 품질도 3개 등급으로 나눠 표기할 방침이다. 한우의 사육기간 또한 생산비 절감을 위해 4개월 이상 단축한다.
농림축산식품부는 이런 내용을 담은 ‘축산물 유통구조 개선방안’을 13일 발표했다. 비효율적인 유통구조 및 사육·거래 관행 등으로 축산물 산지 가격이 하락해도 소비자물가에 반영이 미흡하다는 지적에 따른 것이다.
우선 정부는 ‘비계 삼겹살’ 문제를 해소하기 위해 기존 삼겹살 명칭을 지방 함량에 따라 앞삼겹(적정지방), 돈차돌(과지방), 뒷삼겹(저지방)으로 구분키로 했다.
3년 전 일부 대형마트에서 이른바 ‘삼겹살 데이’에 비계가 과다한 삼겹살을 팔아 논란이 됐으며, 최근에도 일부 돼지고기 음식점에서 비슷한 논란이 반복됐다.
또한 ‘1+ 등급’ 삼겹살 내 지방 비율 범위는 기존 22~42%에서 25~40%로 변경된다.
삼겹살 지방 40%까지 ‘1+ 등급’계란은 ‘2XL·XL·L…’로 구분한우 사육기간 줄여 생산비 절감
가격 투명성도 높인다. 돼지고기 경매 비율을 현행 4.5%에서 2030년까지 10% 이상으로 높이고, 돼지 거래가격 조사 공개에 참여하는 업체도 거래물량의 40% 수준으로 대폭 확대한다. 생산관리 인증제를 도입해 시장 다변화도 촉진할 방침이다.
계란 중량 표기 방식도 달라진다. 현행 ‘왕·특·대·중·소’ 체계에서 ‘2XL·XL·L·M·S’로 바뀐다. 익숙한 영문 등급 명칭을 사용해 소비자가 직관적으로 알기 쉽게 한다는 취지다.
계란 품질 등급도 현재 ‘판정’으로만 명시했으나, 앞으로는 계란 껍데기에 1+, 1, 2등급으로 세분화해서 표기한다.
기존 산란계협회와 축산물품질평가원으로 나뉘어 있던 가격고시 방식도 축산물품질평가원으로 단일화한다. 앞서 산란계협회가 업계에 고시가격을 따르도록 강제해 가격을 올렸다는 논란이 인 데 따른 조치다.
한편 한우 사육기간도 현행 32개월에서 28개월로 단축해 비용 절감을 유도한다. 정부는 28개월령 이하 도축 비중을 2024년 8.8%에서 2030년 20%로 확대할 계획이다.
통상 한우 ‘투플러스(1++)’ 등급을 받기 위해 33개월까지 키우는 경우가 많다. 그러나 최근 농가들이 24개월·28개월령 한우로도 같은 등급을 받아 품질은 유지하면서 사육기간을 줄여 생산비 절감이 가능하다는 것이 농식품부 설명이다. 정부는 농협의 유통기능을 일원화하는 등의 노력을 통해 한우 유통비용을 최대 10% 줄일 방침이다.
정부는 또 소·돼지의 온라인 경매와 계란의 온라인 도매거래를 확대하고, 축산물 가격 비교 서비스앱(여기고기)도 활성화해 가격 경쟁을 유도할 방침이다.
안용덕 농식품부 축산정책국장은 “생산자단체 등 이해관계자, 관계 부처와 지속해서 소통하고 협력하는 등 중점 추진 과제를 속도감 있게 추진할 예정”이라고 했다.
이재명 대통령은 방일 이틀째인 14일 다카이치 사나에 일본 총리에게 악기 드럼 세트와 홍삼, 청국장 분말·환 등을 선물했다. 다카이치 총리는 이 대통령에게 카시오 손목시계를 선물하는 한편 이 대통령 부부의 숙소에 일본 전통 간식인 모나카와 떡 등을 제공했다.
이 대통령은 이날 일본 나라현에서 열린 한·일 정상 간 친교 일정을 마친 뒤 다카이치 총리에게 장준철 명장의 나전칠기 장식이 더해진 한국산 드럼 세트를 선물했다. 다카이치 총리가 고등학교 시절부터 록 밴드를 결성해 드럼연주자로 활동했고, 의원 첫 당선 당시에도 언제나 드럼 스틱을 가지고 다닐 정도로 취미 활동에 몰입했다는 점을 고려한 선물이라고 청와대는 밝혔다.
이 대통령과 다카이치 총리는 전날 정상회담 직후 환담 행사에서 일본 측의 ‘깜짝 이벤트’로 드럼 합주를 선보인 바 있다. 다카이치 총리는 합주가 끝난 뒤 이 대통령에게 드럼 스틱을 선물했는데, 양국 정상이 서로 드럼 스틱을 선물로 주고받게 됐다.
이 대통령은 또 홍삼, 청국장 분말과 환도 함께 선물했다. 청와대는 “취임 후 바쁜 일정을 소화하고 있는 다카이치 총리의 컨디션 관리와 건강 증진 등을 기원하는 의미”라고 설명했다.
이 대통령은 일본의 첫 ‘퍼스트 젠틀맨’인 다카이치 총리의 배우자 야마모토 다쿠 전 의원에게는 유기 반상기 세트와 삼성 갤럭시 워치 울트라를 선물했다. 특히 유기 반상 세트는 야마모토 전 의원이 다카이치 총리에게 전화로 “평생 맛있는 것을 해드리겠다”고 청혼한 일화해서 착안해 준비한 선물이라고 청와대는 밝혔다.
다카이치 총리는 이 대통령에게 태양광 충전, 방위 측정 기능이 더해진 카시오 손목시계를 선물했다. 해당 제품은 바이오매스 플라스틱을 사용한 친환경 제품으로 이 대통령의 취미가 등산이라는 점을 고려한 선물로 알려졌다. 다카이치 총리는 또 김혜경 여사에게 나라현을 대표하는 전통 붓 전문 제조사의 화장용 붓과 파우치를 선물했다.
일본 측은 이 대통령 부부의 숙소에 환영 선물로 나라현의 특산물인 감을 활용한 모나카와 칡을 활용한 떡(쿠즈 모찌) 등도 선물했다. 모나카는 나라현에 위치한 170년 이상 된 오랜 점포 ‘시라타마야 에이쥬’의 인기 상품으로 나라현의 명물 과자라고 청와대는 설명했다.

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