용인부장검사출신변호사 바다와 땅이 만나는 경계의 도시 화성특례시. 이곳의 바다는 한겨울 추위를 느끼지 못할 정도로 풍요롭다. 찬 바람을 이겨낸 서해의 굴은 깊은 맛을 품고 새로운 손님인 우럭조개는 꽉 찬 속살을 껍데기 아래에 숨긴다. 15일 방송되는 KBS1 <한국인의 밥상>은 만남의 땅에 차려진 겨울 밥상을 맛본다.
겨울이 되면 고온리 마을 어민들은 굴을 주우러 갯벌로 향한다. 서해의 굴은 크기는 작지만 바다 내음을 진하게 머금어 옹골진 맛을 자랑한다.
작업 후 먹는 ‘굴라면’은 엄동설한을 한순간에 녹인다. 노란 달걀옷을 입혀 노릇하게 구운 ‘굴전’과 화성의 간척지 쌀로 지은 ‘김치굴밥’ 한 숟갈이면 옛 추억이 새록새록 떠오른다.
백미리 마을에서는 겨울 손님 우럭조개를 만난다. 갯벌을 깊게 파서 잡은 우럭조개를 가장 맛있게 먹는 방법은 ‘우럭조개맑은탕’이다. 조개 내장을 우려 뽀얀 국물이 마치 사골국물 같다. 마을의 또 다른 자랑은 꼬막과 김. 매콤한 양념을 더한 꼬막을 밥과 김으로 감싸 바다향이 물씬 나는 ‘꼬막김밥’을 완성한다. 오후 7시40분 방송.
서울 서대문구가 2026년 붉은 말의 해를 맞아 오는 24일 토요일 오후 2시부터 3시30분까지 서대문자연사박물관에서 과학강연 ‘馬, 말해 뭐해’를 개최한다고 12일 밝혔다.말의 생존 전략과 사회적 행동을 살펴보고 자연사적 관점에서 말이 지닌 의미를 공유하는 등 겨울방학을 맞은 학생들이 부모와 함께 들을 수 있는 강연으로 준비했다. 서울대공원 동물원장 등을 역임한 노정래 서대문자연사박물관장이 강사로 나선다.
강연 참여를 원하는 사람들은 오는 13일 오전 10시부터 서대문자연사박물관 홈페이지에서 선착순으로 신청하면 된다. 수강료는 무료지만 박물관 입장료는 내야 한다. 서대문구민은 6개월 내 발급된 주민등록등본을 제시하면 무료로 입장할 수 있다.

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